【完売しました】希少豆！カフェ・ヴィーニョ・ブランコ・レゼルバ
【日本にわずか200ｋｇだけしか入荷されていない超希少なマイクロロット！】
2007年マルコス氏が作るコーヒーがワインのような独特なフレーバーだったのでこの名前（セラード・カフェ・ヴィーニョ）を付けテスト販売いたしましたところ、香に敏感な女性にとても好評でリクエストが多かった商品です。鼻に抜けるここちよい香りが特長で果実の甘さ感じていただけるお豆さんです。
口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じる。どっしりとしたフレーバーから感じられるのはスッキリした白やロゼよりもフルボディの赤と表現したくなるのがカフェ・ヴィーニョの特長です。このコーヒーはナチュラル（自然観乾燥）であり、力強いボディ感があるにも拘らず後口はクリアーでウォッシュド処理されたかのように雑味が残りません。
特に今回のブランコはレゼルバの名にふさわしく特別キャラクターがはっきりとしたロットであり、COE出品用に用意していたものを生産者ヴィッセンチ氏にお願いして少量を譲ってもらいました。
カフェ・ヴィーニョ・ブランコ・レゼルバという名前の由来は
ポルトガル語で
・ヴィーニョ=ワイン
・ブランコ=白
・レゼルバ=発酵熟成
まさに熟成された白ワインのごとく、鼻に抜ける風味は格別だという証です。
日本に入荷したのはわずか200㎏だけ！超少量入荷のマイクロロットです。
おいしいコーヒーをぜひご賞味下さい。
原産国：ブラジル・ミナスジェライス州マッタスデミナス地区
農園名：サンタカタリーナ農園
生産者：ヴィッセンチ・ファリア
品種：カツアイ
収穫時期：６～１０月
標高：870m～1000m
精製製法：Natural
スクリーン：SC-16/18
カフェ・ヴィーニョ・ブランコ・レゼルバ（中煎り）
