simizu manabuの記事一覧
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【2015.9.10】二葉に新芽できました♪
詳細を見る当店の種まきコーヒー。 その成長を楽しみにして下さっている方にご報告です♪ ポット植えのコの新芽が出てきました♪ わかりますかね？真ん中の小さい小さい葉っぱ。 …
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【2015.8.21】二葉に成功♪
詳細を見る種から育てているコーヒーの木。 二葉がはっきりなりました♪ こちらは私が蹴とばした花壇の隅っこの方。 左側にまだコーヒーの実の殻がついてますが、こちらもしっかりと…
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「当店のコーヒーの木 成長記録」を作りました♪
詳細を見る当店のシンボルツリーの「コーヒーの木」 ３年が経ち、その成長をお客さまと共に見守ってきましたが、今回その存在をご存じではない方にもぜひ、見てきただきたいな・・・と思い「コーヒーの…
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【2015.8.16】今日の発芽豆♪
詳細を見るコーヒーの豆が発芽して約２週間。 あんまり大きな変化はないです・・・(>_<) でも、ちょっとですが葉っぱのようなものが出てきたみたいですヨ。 …
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【2015.8.2】なんと！発芽しました！
詳細を見る５月に種を撒いた１２鉢のうちの１鉢。 もうすぐ発芽しそうです！ そして、まったく気が付かなかった花壇のはしっこで。 たぶんこれは私が天日干しをしていた時に蹴っ飛ばしてバラ…
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おうちカフェにぴったり♪
詳細を見るコーヒーの味の好みは人それぞれ。軽いカンジ・香りのいいの。ビターが好き。とか。何も入れずそのまま飲む方もミルクを入れた方が好きとおっしゃる方も。。。 お客さまとの会話の中で味の好…
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こだわりその１：最高ランクの生豆の使用
詳細を見る豆には格付けがあります。当店はプレミアムコーヒー、もしくは最高位の生豆を材料にしています。 日本の農作物に等級があるように、コーヒー生豆にもさまざまな基準をもとに等級がつけら…
