アーカイブ:2015年
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コーヒーミルの調整の仕方
詳細を見る「ミルを持っているんだけど、使い方がわからない」 そこで!今日は意外に知らない方も多いのでミルの調整ネジについてご紹介したいと思います♪ 調節ネジを上げたり下げたりすることによ…
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お客さまのご要望にお応えして増えました。
詳細を見る当店でひとつひとつ手づくりしているドリップパック。 この度、お客さまからのご要望でブレンドメニュー・ストレートコーヒーメニュー全ての商品の ドリップパックをご用意しました。 …
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【2015.10.13】順調に育ってます♪
詳細を見る5月に種まきをしたコーヒーの豆たち。 たくさん並んだ植木鉢を見て「コレって、コーヒー??」と気が付いて下さるお客さま。 いつも当店にお越しいただいてるお客さまには「見て~。見て…
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コーヒー豆の挽き方・・・香りを楽しんで。
詳細を見るコーヒーって入れている時や飲む時より、コーヒー豆を挽いている時に 一番いい香りがすると思うのですが・・・私だけ? 豆は淹れる直前に挽くのがベストです。粉にすると酸素と接触する面が増…
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【2015.10.3】今日のコーヒーの芽♪
詳細を見るこのところ、朝晩はすっかり冷えてきましたが、日中はおだやかないい天気。 コーヒーの芽たちも毎日ひなたぼっこをしてすくすく大きくなってきています。 蹴とばして花壇で自然発芽したコ…
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【2015.9.24】花壇で2ツ目発見!
詳細を見る当店の種まきコーヒーの木。 その成長を本当に楽しみにして下さっている方がこんなにたくさんいらっしゃるんやぁ~。と感激したこのシルバーウィークでした。 最初は「みなさん、こんなん…
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【2015.9.17】種まきコーヒーのポット
詳細を見る今年収穫したお豆さんを種まきしたポット。 三田の冬はめちゃくちゃ寒いので、それぞれポットを店内に避難させました。 こちらは発芽したてのコ。しっかりと根っこが張って元気そうで…