コロンビア・オーガニック・サンタマルタ農園・ＪＡＳ有機栽培（中煎り強）：200ｇ

コロンビア・オーガニック・サンタマルタの故郷は北部カリブ海に面したベネズエラ国境近くにあります。ここはコロンビア・マグダレナ県の県都であり、コロンビアで初めてスペイン人居住地ができたところでも有名です。

一年を通して気候の変化があまりないこの場所の年間平均気温は28 ～30度近くと過ごしやすく、毎年世界中の多くの人が「常夏の楽園」を求めやってきます。今でこそ観光地として栄えたこの場所ですが、実はコロンビアの「最古の都市」であり長い歴史を持つ土地としても知られています。

サンタマルタを囲むようにサンタマルタ山脈が広がり標高１２５０～１４５０mの場所で栽培されています。原住民（ナブシマケ村のアラワク族）が現代文明の影響を受けず、昔ながらの生活をしし、豊かな土壌と、豊富な水の力で科学肥料や農薬を使わない伝統的な方法で大切に育てています。やさしくて素朴な味わいのスペシャルティーコーヒーです。

オーガニック・コロンビアの麻袋です。こちらは『レインフォレストアライアンス認証』を受けています。

※レインフォレスト・アライアンス認証とは

レインフォレストアライアンス（RA）は、米国ニューヨークに本部を置く団体で、1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。主な活動は熱帯雨林や野生動物をはじめ、水資源の保護、当地域で働く従業員の労働環境向上を目指しています。
レインフォレスト・アライアンス認証は地球上で起きている多様な問題の解決につながるとして注目されています。例えば認証を受けた農場では人工肥料や農薬の使用を減らしたり生態系や自然環境を保護する方法を学んだりと、環境面に配慮した農法を実践しています。
生産者の生活向上とともに熱帯雨林の持続可能な管理を目指して、森林・河川の保護、農薬の制限や廃棄物の管理、農民やコーヒー農園で働く労働者の生活向上や、人権保護、子どもたちの教育・医療の保障などの基準を満たす農園に対して認証を与えています。これらの活動は現在世界全体で取り組まれている、SDGsの目標達成にも貢献すると注目されています。