イスラム国の影響で最近港が閉鎖され、入荷が困難な状況になってしまったイエメン産コーヒー。当店でもアルソワイド、アルタイルが入手困難となっていて、次回入荷はのめどは全く立っ…
柑橘系のフルーティーな香りにダージリンのような紅茶のフレーバも感じます。 まず、やわらかい苦みがきますが、すぐに心地よい上品な酸味が重なります。 余韻に甘みが広がってきれい…
お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆（ニュークロップ）・古豆（オールドクロップ）があります。 ニュークロップはオールドクロップに…
とても飲みやすくまろやかな味わいのマイルドコーヒーです。 化学薬品を一切使用し…
コーヒー豆は生鮮食品です。 当店では、常に新しい新鮮なコーヒー豆をご用意してい…
直火式焙煎機で煎った豆はコーヒー本来の味を際立たせます。 当店は下から直接…
以前からカフェインレスコーヒー（でかふぇ・まいるど・ころんびあ）を取扱いしており…
生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。 コーヒーは…
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