アーカイブ：2023年 2月
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グァテマラ・グアルバドール農園・ アナエロビックワイニー144時間【限定６０㎏】販売開始です。
詳細を見るコーヒーチェリーを収穫した後、コーヒー豆つまり種子を取り出しが必要になります。果肉のついたコーヒーチェリーのままだと輸送や保管されている間に腐ってしまうからです。そのために処理…
コーヒーチェリーを収穫した後、コーヒー豆つまり種子を取り出しが必要になります。果肉のついたコーヒーチェリーのままだと輸送や保管されている間に腐ってしまうからです。そのために処理…
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生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。 コーヒーは…
豆には格付けがあります。当店はプレミアムコーヒー、もしくは最高位の生豆を材料にし…
以前からカフェインレスコーヒー（でかふぇ・まいるど・ころんびあ）を取扱いしており…
コーヒーって入れている時や飲む時より、コーヒー豆を挽いている時に 一番いい香りが…
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