【2015.4.24】コーヒーの実、初収穫♪
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本当に純粋なブルボン種は中々手に入りません。その希少品種のブルボンから更に希少の枝先部分、全体の5%しか採れない小粒な豆(ピーベリー)だ…
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コーヒー豆は生鮮食品です。 当店では、常に新しい新鮮なコーヒー豆をご用意してい…
やわらかな苦みとキレ。豊かなコクと香りが広がります。コーヒーの持つ旨みを味わえる…
生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。 コーヒーは…
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直火式焙煎機で煎った豆はコーヒー本来の味を際立たせます。 当店は下から直接…
コーヒーって入れている時や飲む時より、コーヒー豆を挽いている時に 一番いい香りが…
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とっても心地よい苦みとともに甘みを味わえます。おいしいコーヒーってブラックでもこ…
とても飲みやすくまろやかな味わいのマイルドコーヒーです。 化学薬品を一切使用し…
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