安心・安全・新鮮へのこだわり
まなぶおじさんの珈琲工房の安心・安全へのこだわり
コーヒーってどれを飲んでも同じ。変に酸っぱかったりエグかったり気持ち悪くなったり・・・とか・・・ そんなコーヒーのイメージを変えたくて、本当に「おいしいコーヒー」をみなさまに味わってもらえたら・・・
そんな思いで生豆の選別、体に悪く著しく味を悪くする欠点豆の除去、生豆の持つおいしさをダイレクトに引き出直火による焙煎、焼きあがった後の再度のハンドピック。
経験による独自のブレンドと全てにこだわって 私が「おいしい！」と思ったものに自信を持ってお届けしています。みなさんの『 おいしい笑顔 』を思い浮かべながら。。。
