こだわりその３：個性に合わせたロースト
生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。
コーヒーは産地や種類などによって生豆の特性も異なります。特性に合わせて浅煎りや中煎りや深煎りと焙煎度を変え、その豆の持つ個性やおいしさを最大限に引き出すようローストしています。
生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。
コーヒーは産地や種類などによって生豆の特性も異なります。特性に合わせて浅煎りや中煎りや深煎りと焙煎度を変え、その豆の持つ個性やおいしさを最大限に引き出すようローストしています。
2019.8.2
原産国：インドネシア 生産地：東部フローレス島 標高：1100～1700ｍ 製法：スマトラ式精製法 ※スマトラ式精製法とはコ…
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