こだわりその3:個性に合わせたロースト

生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。

コーヒーは産地や種類などによって生豆の特性も異なります。特性に合わせて浅煎りや中煎りや深煎りと焙煎度を変え、その豆の持つ個性やおいしさを最大限に引き出すようローストしています。

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2018.11.16

新豆入荷!『ニカラグア・パカマラ・ピーベリー・サンタマウラ農園』限定70㎏販売開始です。

生産国:ニカラグア共和国 農園:サンタマウラ農園 標高:1050~1350m 品種:パカマラ・ピーベリー 収穫時期:2017年1…

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