５月になりました。このところ焙煎をしていてもかなり汗ばむ陽気です。店内はすぐに３６℃を超えてしまいます。暑くてごめんなさいね。 さて。当店のコーヒーの木。昨年の５月にばっさり剪定…
インスタグラムを始めました♪お店の雰囲気を見ていただけたら・・・と始めてました。Facebookと共有している部分も多々ありますが、どちらでも見ていただけると嬉しいです♪ インスタ…
タイのチェンライ県ドイチャン村（東経：90゜48‘16“ 北緯：20゜ 7‘40“）という山岳地帯にある村落で、独自の文化を守る…
以前からカフェインレスコーヒー（でかふぇ・まいるど・ころんびあ）を取扱いしており…
とっても心地よい苦みとともに甘みを味わえます。おいしいコーヒーってブラックでもこ…
直火式焙煎機で煎った豆はコーヒー本来の味を際立たせます。 当店は下から直接…
やわらかな苦みとキレ。豊かなコクと香りが広がります。コーヒーの持つ旨みを味わえる…
豆には格付けがあります。当店はプレミアムコーヒー、もしくは最高位の生豆を材料にし…
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