５月になりました。このところ焙煎をしていてもかなり汗ばむ陽気です。店内はすぐに３６℃を超えてしまいます。暑くてごめんなさいね。 さて。当店のコーヒーの木。昨年の５月にばっさり剪定…
インスタグラムを始めました♪お店の雰囲気を見ていただけたら・・・と始めてました。Facebookと共有している部分も多々ありますが、どちらでも見ていただけると嬉しいです♪ インスタ…
お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆（ニュークロップ）・古豆（オールドクロップ）があります。 ニュークロップはオールドクロップに…
やわらかな苦みとキレ。豊かなコクと香りが広がります。コーヒーの持つ旨みを味わえる…
豆には格付けがあります。当店はプレミアムコーヒー、もしくは最高位の生豆を材料にし…
とっても心地よい苦みとともに甘みを味わえます。おいしいコーヒーってブラックでもこ…
生豆本来の持ち味を最大に引き出す丁寧な個別の焙煎をしています。 コーヒーは…
コーヒー豆は生鮮食品です。 当店では、常に新しい新鮮なコーヒー豆をご用意してい…
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