アーカイブ：2016年 9月
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【完売しました】ブラジル一番摘み・ブルボン・クラシコ２０１６入荷しました♪
詳細を見るいよいよ新豆の登場です！『秋の大収穫祭！』今年も日本最速でお届けします。 お米に新米・古米があるように、コーヒーにも新豆（ニュークロップ）・古豆（オールドクロップ）があります…
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真空パックできない理由
詳細を見る『実は鮮度のよいコーヒー豆は真空パックにできないんです』 これはなぜかというと、焙煎したてのコーヒーは多くの炭酸ガス（香り成分でもあります）を含んでいる状態です。この「炭酸ガ…
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【2016.9.15】ポットあげしました♪
詳細を見る今年４月と５月に種まきした「コーヒーの木」 今年は夏が猛暑だったからか、昨年よりは早い成長でしたので、双葉になってるコたちからポットにあげていきました。もうここまでくると大丈夫♪…
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完売しました。タイ・イエローブルボン♪
詳細を見るタイのおいしいコーヒー。 「タイ・ドイチャン・ウサミ農園・イエローブルボン」おかげさまで完売しました♪ これから秋が深まってきます。 食欲の秋・スポーツの秋・読書の秋・・…
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先月（８月）の人気ランキング♪
詳細を見る今年の夏は本当に暑かったですね！こんな年もめずらしかったんではないでしょうか？ ７月から焙煎を始めた私にとってこの夏は大変でした！ 焙煎機周りは４０℃を超えますし、熱い釜の近く…
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９月の営業日カレンダー♪
詳細を見るまだまだ暑さも残る９月です。 夏の疲れも出てきますので、みなさまどうぞお体に気をつけて下さいネ♪…
