ルワンダ・スカイヒル・レインフォレストアライアンス認証【生豆２００ｇ】
ルワンダはアフリカでもっとも小さな国のひとつです。現在430､000世帯がコーヒー栽培に従事しています。ルワンダはアラビカ栽培に理想的な土地です。ルワンダの肥沃な火山灰土、適度な降雨量、一年中を通した温暖な気候がコーヒー豆をゆっくりと成熟させ、その結果、類い希なコーヒーを生み出します。ルワンダのほとんどの水洗式工場は、英国またはケニアのものを使用し、従業員のスキルアップにも努めています。チェリーは農場で仕分けされた後、水洗工場へと運ばれ水槽にて果肉を洗うと同時に、重量差による未熟豆や不純物を除去します。選別された豆は、残った果肉や粘着物を取り除くために発酵層で36時間以上にわたって発酵されます。次にコーヒーは水洗水路で洗浄され、再び選別されます。そして、水槽で24時間水に浸されます。最後にその豆は乾燥台に乗せられ、色合いの悪いもの、虫食い状のもの、形状の悪い豆がさらに手で選別されます。豆は一般的に14日から21日間をかけて、水分10.5％になるまで日干しされます。
この商品はレインフォレスト・アライアンス認証を受けています。
ルワンダ・スカイヒルはこんな箱で入荷しました。
中は真空パックで個別包装になっています。
こちらの商品は焙煎した豆もございます。
ルワンダ・スカイヒル・レインフォレストアライアンス認証（中煎り）：200ｇ
こちらの商品はかんたんドリップバッグもございます。
ルワンダ・スカイヒル・レインフォレストアライアンス認証かんたんドリップバッグ１０個入り
カップの上にのせて上からお湯を注ぐだけなのでコーヒー器具をお持ちでない方でも気軽においしくコーヒーを楽しんでいただけます。旅行先や急な来客用にもご利用下さい。※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
