【完売しました】インドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP限定60㎏

ネーミングはおふざけですが、品質にこだわったマンデリンでもビックリ!!な※スクリーン20UP(※スクリーンとは粒の大きさのことでスクリーン20とはとっても大粒という意味です)でありながらも、更に綺麗な選別を施し、品質の高さにもビックリ!!する2度ビックリなインドネシア・アチェ。
古参産地アチェは100年以上の歴史を誇り、農家はその独自の民族性も相まりコーヒー栽培に高い誇りを持っています。延べ68,000㌶に及ぶ農地に約65,000人の農家がコーヒーを栽培しています(平均約1㌶)アチェは特に森林が深く、1㌶当たり約300本の自然林があり、土壌も肥沃な黒土で湿度も比較的高い。植民地時代からの伝統品種ティピカやSラインが今も多く残り、精製は比較的水源が豊富な上、職人気質な農家の多いアチェでは、脱穀後の水洗が丁寧に行われるため乾燥期間が他地域より多少短く、より深い紺碧色を持つ強い酸味と力強いボディ感を生み出しています。
丁寧に作られたコーヒーをぜひ、ご賞味下さい。

specialtycoffee
原産国:インドネシア
生産地域:インドネシア・スマトラ島アチェ州・タワール湖周辺農家
品種:ティピカ,Sライン、他
標高:1,250m~1,600m
精製製法:スマトラ式
スクリーン: G1 20UP

こんな麻袋で入荷しました。

かわいいイラストです。
ビックリするくらい大きなお豆さんです。

※左がインドネシア・ビックリ・アチェSC-20-UP
※右はショコラ・ブラジルです。

比べてみてもその大きさの違いは歴然!
今回は粒が大きいのでハンドピックがとっても楽です♪

味のタイプはマイルドな中煎りとビターな深煎りの2種類ご用意しています。


mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(中煎り)


こちらの商品はかんたんドリップパックもございます。
mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(中煎り)かんたんドリップ10個入り


こちらの商品はかんたんドリップパックもございます。
mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(中煎り)かんたんドリップ30個入り


mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(深煎り)


こちらの商品はかんたんドリップパックもございます。
mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(深煎り)かんたんドリップ10個入り


こちらの商品はかんたんドリップパックもございます。
mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP(深煎り)かんたんドリップ30個入り


こちらの商品は生豆もございます。
mamebotanインドネシア・ビックリ・アチェ SC20-UP:200g

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