【完売しました】とってもレアなお豆さん。カフェ・ヴィーニョ・ブランコ限定20㎏販売開始です。

【日本にわずか200kgだけしか入荷されていない超希少なマイクロロット!】
2007年マルコス氏が作るコーヒーがワインのような独特なフレーバーだったのでこの名前(セラード・カフェ・ヴィーニョ)を付けテスト販売いたしましたところ、コーヒーの香りにこだわりを持つ女性にとても好評でリクエストが多かった商品です。鼻に抜けるここちよい香りが特長で果実の甘さ感じていただけるお豆さんです。
口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じる。どっしりとしたフレーバーから感じられるのはスッキリした白やロゼよりもフルボディの赤と表現したくなるのがカフェ・ヴィーニョの特長です。このコーヒーはナチュラル(自然観乾燥)であり、力強いボディ感があるにも拘らず後口はクリアーでウォッシュド処理されたかのように雑味が残りません。
カフェ・ヴィーニョ・ブランコという名前の由来は
ポルトガル語で
・ヴィーニョ=ワイン
・ブランコ=白
まさに熟成された白ワインのごとく、鼻に抜ける風味は格別だという証です。
日本に入荷したのはわずか200㎏だけ!超少量入荷のマイクロロットです。
おいしいコーヒーをぜひご賞味下さい。
原産国:ブラジル ミナスジェライス州マッタス・デ・ミナス地域
農園名:アルト・ダ・セーラ農園
生産者:ファビアーノ・デニス
品種:カツアイ
収穫時期:6~10月
標高:カツアイ、アラーラ、ジャバニカ
精製製法:Natural
スクリーン:SC-16/18