【限定60㎏】ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園販売開始です。
原産国：ボリビア共和国
農園：ラパス県 ユンガス地方 カラマ コパカバーナ農園
品種：ティピカ・カツーラ
処理：ウォッシュド・天日乾燥
ボリビアは6,000メートル級の山々を有するアンデス山脈を西に望み、ブラジル、ペルー、アルゼンチン、パラグアイに囲まれた南米の内陸部に位置する国です。
国土の3割ほどがアンデス山脈地域に含まれることもあり、平均標高は日本の約3倍と高い位置にある国です。首都ラパスは標高3,600mの位置にあり世界一高い首都として知られています。空港も4100mの位置にあり周りを見れば信じられないほど絶景だらけの地です。
ボリビアは南米の中でも最貧国のひとつと言われてきましたが、近年コーヒーのプロセシングは格段に向上し、品質の高い珈琲豆を作り出すようになりスペシャルティーコーヒーの産地として世界で注目されています。工程の随所にまでこだわり徹底した精選・選別によってマイルドで酸味のバランスが良いコーヒーに仕上げました。
南米大陸を南北に貫いているアンデス山脈が国の西部を走りペルーとの国境にあるチチカカ湖は標高3812ｍという高地にあります。
チチカカ湖畔の町コパカバーナから北東へ300キロの地点にコパカバーナ農園があります。標高約3800ｍにあるチチカカ湖畔の町コパカバーナ周辺は山に囲まれ名前の由来通り、湖を一望することができ湖に沈む夕日が非常に美しい事で知られています。
ドライミル（コーヒー豆精製所）が3850mの地にあり太陽たっぷりの場所でアフリカンベッドを使用し十分に乾燥します。工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によってマイルドで酸味のバランスが良いコーヒーに仕上げました。数々の歴史を生み出したインカ帝国に暮らす人々は朗らかで明るく親しみやすい人柄です。
スペイン語で「アレグレ」とは“喜び”や“明るさ”を意味します。まさしくこの大地にふさわしいコーヒーです。
アラビカの原種ともいわれる最も古い品種のティピカ種。 ブルーマウンテンなどの原種としても知られるこのティピカ種は傑出した甘さを持つクリーンカップですが、病害虫に弱く、生産性が低いことから市場への流通数は極めて少なくなっています。
今や希少となった１００％ティピカ種、限定６０㎏です。ぜひお試し下さい。
※こちらのお豆さんは中煎りと深煎りの２種類の販売となります。よくお確かめの上ご購入下さい。
限定６０㎏販売ですのでなくなり次第販売終了となります※
味のタイプはマイルドな中煎りとビターな深煎りの２種類をご用意しました。
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園（中煎り）：200ｇ
こちらの商品はかんたんドリップバックもございます。
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園（中煎り）かんたんドリップバック１０個入り
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。かんたんドリップバッグ１０個入りです。
※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
こちらの商品はかんたんドリップバックもございます。
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園（中煎り）かんたんドリップバック３０個入り
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。かんたんドリップバッグ１０個入りです。
※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園（深煎り）：200ｇ
こちらの商品はかんたんドリップバックもございます。
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園 （深煎り）かんたんドリップバック１０個入り
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。かんたんドリップバッグ１０個入りです。
※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
こちらの商品はかんたんドリップバックもございます。
ボリビア・インカ・アレグレ・コパカバーナ農園（深煎り）かんたんドリップバック３０個入り
コーヒー器具をお持ちでない方でもカップにセットし、上からお湯を注ぐだけなのでかんたんにコーヒーを楽しんでいただけます。かんたんドリップバッグ１０個入りです。
※パッケージの色・デザインが変わることもあります※
