残り10㎏『コスタリカ・ハニー・クリスティーナ農園』

先月より販売しております『コスタリカ・ハニー・クリスティーナ農園』も残り10㎏となりました。まだお試しでない方はお早めにどうぞ♪

この『コスタリカ・ハニー・クリスティーナ農園』はハニー製法といって、コーヒーを収穫した時に果肉を除去した後、果肉の周りについたミューシレージというヌルヌル質を残したままゆっくりと乾燥させる製法をとっています。こうすることによってミューシレージの甘みが豆に移り、ハチミツのような香りやコクをもった豆になります。ハニー製法の豆は甘みが強いので、最近特に女性にとても人気があります。

中煎りはコクと旨みにほんのり甘み。とっても飲みやすいマイルドコーヒーに仕上がっています。
深煎りタイプは心地よい苦みとコク。追いかけてくる甘みがなんともおいしいコーヒーです。アイスコーヒーにしてもおいしいですヨ♪

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